谭家菜——除了川菜、粤菜等經典名菜外，天尧軒將為賓客帶來非凡的清朝官府菜–譚家菜。譚家菜由祖籍廣東的清朝官僚譚宗浚創立，他一生熱愛珍饈百味，最終揉合南方及北方菜的特色而創造出享負盛名的譚家菜。